時短手間短！しょうが焼き
■材料■
六ツ美のあの肉 ムネ １パック
小麦粉 大さじ1/2
炒め用 サラダ油 大さじ1/2
●調味料
しょうがチューブ 4センチ
砂糖 小さじ１
酒 小さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
■準備■
① ポリ袋に六ツ美のあの肉と小麦粉を入れて、肉全体に小麦粉をまぶす
肉に小麦粉をまぶすなんて面倒！という方はこの手順を飛ばしてもOK!
ですが、小麦粉をまぶしておいた方が、調味料がからんで美味しくできます。
② 調味料を全部混ぜておく
■調理■
① フライパンに炒め用のサラダ油を熱して、肉を炒める
② 肉に軽く火が入ったら、混ぜた調味料を入れてからめる。
水分がなくなってきたら完成
