六ツ美のあの肉

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タッパーDEグラタン

ムネ肉

おやどりを使ったグラタンをタッパーで簡単に作れるレシピをご紹介します。

①ムネ肉を一口サイズ(5~6cm)に切り、塩コショウで味付けする。

味付けしたムネ肉をタッパーに入れ、フタをしてレンジで2分間(600w)加熱する。

②ジャガイモを薄くスライスして水に漬けておく。

③ナスを薄く輪切りにする。玉ねぎを薄くスライスする。

④タッパーに水とマカロニを入れ、ラップしてレンジで加熱(1分30秒)する。マカロニが柔らかくなる程度でよい。

⑤ジャガイモを水切りし、ナス・玉ねぎ・マカロニと一緒にムネ肉のタッパーに入れる。

次に、牛乳・コンソメ・塩コショウをタッパーに入れ、混ぜ合わせたらレンジで4分~5分加熱する。

⑥タッパーをレンジから取り出し、その上にスライスチーズを乗せて再度2分加熱する。

⑦最後にパルメザンチーズとオリーブオイルを振りかけて完成。

 

原材料 親鶏ムネ肉300g・ジャガイモ適量・ナス適量・玉ねぎ適量・マカロニ50g・牛乳200cc

コンソメ大さじ1・塩コショウ適量・

スライスチーズ2枚・パルメザンチーズ少々・オリーブオイル少々

準備時間:10分 調理時間:10分

レシピ2019.8月_タッパーDEグラタン