六ツ美のあの肉

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まっするクン (ミートボール)

マッスルミート

寒い季節は調理の仕込みで指先が冷えると辛いですよね。マッスルミートを使えば、簡単なひと手間だけで手軽に美味しい料理が作れますよ。

 

①玉ねぎを細かくみじん切りにする。キッチンペーパーで豆腐の水気を取る。

マッスルミート・玉ねぎ・豆腐・パン粉・片栗粉をボウルに入れ、塩コショウ・マヨネーズを挿し味に加えて、混ぜ合わせる。

③混ぜ合わせた具材のボウルにラップを被せ、冷蔵庫で15分間冷やす。
(※時間がない時は、この手順3を省いてもよい。)

④具材をスプーンですくい、形を整えて唐揚げ粉をまぶす。食用油をフライパンで温め、具材を揚げる。

⑤具材がきつね色になったら、油を切り器に盛って完成。好みに応じて、ケチャップまたはソースで味わう。

 

材料(2人分)
マッスルミート250g

玉ねぎ 1/2個・豆腐 1/2丁・パン粉 適量・
片栗粉 適量
唐揚げ粉 適量・塩コショウ 少々・マヨネーズ少 々
食用油 適量・ケチャップまたはソース

準備時間:15分 調理時間:30分

✪ひとこと
③の手順を加えると食感がさらに増すので、時間があれば行うと良い。
チリトマトソースで味わうのもおすすめ。

2022.2月_まっするクン(PDF)