おやどりの肉じゃが
肉じゃがは手軽で美味しいお肉と野菜の定番料理です。
おやどり肉の旨味が野菜とベストマッチしますよ。
①ジャガイモと人参を１口サイズに乱切りする。
カットしたジャガイモと人参を皿に移し、ラップをして電子レンジで2分間加熱する。
②玉ねぎを１cmくらいにスライスする。肉（六ツ美のアノ肉（ムネ））に片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を敷き、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・片栗粉をまぶした肉を入れて、炒める。
④肉に火が通ったら、酒・みりん・醬油・砂糖・水を入れる。中火で10～20分くらい煮込む。
⑤ジャガイモに火が通ったら、器に盛って完成。
材料（2～3人分）
六ツ美のアノ肉（ムネ）200g
片栗粉大さじ1
ジャガイモ 1～2個(小さければ2個)
人参 1/2本・玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量・酒 大さじ2・みりん 大さじ2
醬油 大さじ2・砂糖 大さじ2
水 300ml
準備時間：10分 調理時間：20分
✪ひとこと
スライス肉はお好みでモモ肉を少し加えてもよい