おやどりのマッスルミートカツ
爽やかな青空の下、初夏に向かって英気を養う季節です。「マッスルミート」とつなぎを混ぜ合わせたカツは、晴れ上がった空のようなすっきりした美味しさです。
①玉ネギをみじん切りにする。
②豆腐の水気を取り、玉ネギとマッスルミートと一緒にボウルに入れ、混ぜ合わせる。
③混ぜ合わせた具に片栗粉をつけて形を整える。溶き卵をつけてから、パン粉をまぶす。
④180℃の油で揚げる。
⑤揚げたら器に移し、ウスターソースをかけて完成。お好みでマヨネーズをかけても相性が良い。
材料（2人分）
マッスルミート100g
玉ネギ 1/2個・卵(溶き卵) 1個分・豆腐 1/2丁
片栗粉 大さじ2・パン粉 適量・サラダ油 適量
ウスターソース 適量(お好みで)
準備時間：5分 調理時間：15分