おやどりのハニーマスタード
バレンタインの季節にお奨め。
甘いチョコレートに負けない、スイートでちょっぴり刺激的な料理をご紹介しましょう。
①ササミ肉に片栗粉をしっかりとまぶす。
②はちみつ・粒マスタード・お酒・醤油をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③フライパンに油をしき、ササミ肉を焼く。芯まで火が通るように肉を押さえながら焼く。
④ササミ肉の両面にしっかり焼き色がついたら、②の調味料を入れて軽く火を通してからめる。
⑤ササミ肉と調味料がからんだら、火を止めて器に盛り付けて完成。
材料（2～3人分）
おやどり肉ササミ 4個・片栗粉 適量・油 適量
はちみつ 大さじ2・粒マスタード 大さじ2
酒 大さじ1・醤油 大さじ1
準備時間：5分 調理時間：10分