おやどりのジャークチキン
新緑のマイナスイオンは、心も体も癒してくれます。
そんな季節の料理は、爽やかなハーブの香りとスパイスの深いコクが美味しい、ジャークチキンが良く似合います。
①ムネ肉に片栗粉をまぶす。チーズを細かめにしておく。青ネギを刻んでおく。
②フライパンに油を敷き、ムネ肉を塩コショウで味付けしながら焼く。
③肉に軽く火が通ったら、ジャークチキンスパイスをかける。
④肉に火が通ったら皿に移しチーズを盛る。チーズをバーナーであぶる。
⑤チーズの上から青ネギを振りかけて完成。
※調理の最初から、必ず強火で炒める。
原材料 ムネ肉200g・ジャークチキンスパイス20g・チーズ適量
青ネギ適量・片栗粉適量・塩コショウ適量
サラダ油適量
準備時間：10分 調理時間：10分 分量：2人分